Sakarya mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Gün Kurusu, bahçeli sofraların vazgeçilmezidir. Doğal ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkan bu tarif, günlük yaşamınıza lezzet katmanın yanı sıra sağlığınıza da fayda sağlar. Misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercih olan Gün Kurusu tarifimiz, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.

Tarife Giriş

Gün Kurusu, özellikle sıcak yaz günlerinde bahçelerde tercih edilen sağlıklı bir atıştırmalıktır. Tarifimizde, gün kurusu meyvelerini lezzetlendirmek için birkaç malzeme ekleyerek, muhteşem bir tat elde ediyoruz. Bu tarif, sadece 15 dakikada hazırlanabilir ve şık sunumuyla misafirlerinizi mest edecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram gün kurusu meyvesi
• 100 gram ceviz içi
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

• Gün kurusu meyvelerini bir kapta iyice yıkayın.
• Cevizleri iri parçalar halinde kırın ve ekleyin.
• Bal ve tarçını karışıma ilave edin, iyice karıştırın.
• Karışımı servis tabağına alın ve soğuk olarak sunun.

Püf Noktaları

Gün Kurusu hazırlarken kullandığınız meyvelerin taze ve doğal olmasına dikkat edin. Bal yerine isteğe bağlı olarak pekmez de kullanabilirsiniz. Tarçın, bu tarife ekstra bir aroma katacağı için yeterli miktarda kullanın. Sofranızı süslemesi açısından, servis esnasında üzerine biraz daha ceviz serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Gün Kurusu, özellikle yoğurt veya çay ile birlikte harika bir ikili oluşturur. Ayrıca çeşitli peynir çeşitleriyle de güzel bir uyum yakalayabilirsiniz.